Camarones a la diabla
Ingredientes 1 kilogramo de camarones 2 chiles mirasol 5 chiles de árbol 5 chiles serranos verdes 2 paquetes de puré de tomate (300 gramos) 1 cebolla mediana ½ cabeza de …
Marta
Carne en su jugo
Ingredientes 500 gramos de tocino 1 kilo de bistec de res 4 tomates verdes 2 dientes de ajo 2 chiles serranos 1/2 cebollas 1 cucharada de consomé de pollo en …
Espagueti blanco con jamón
Ingredientes 2 Cucharadas de mantequilla 1 Cucharadita de ajo picado finamente 1 Paquete de espagueti cocido (200 g) 2 Latas de Media Crema 1/2 Cucharadita de sal con cebolla en …
Sopa de nopales
Ingredientes 8 nopales cortados en tiras sal 2 chiles de árbol 2 chiles anchos 4 jitomates ¼ de pieza de cebolla 1 rama de epazote 1-Cuece los nopales en una …
Caldo de res
Ingredientes 1 kg carne para cocido (chamberete, ossobuco, etc.) 2 huesos grandes con tuétano 2 elotes (cortados en tres trozos c/u) 2 papas medianas 3 zanahorias ½ col (repollo) 4 …
Frappé de avena
Ingrédients 3 cuillères à soupe d’avoine 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre 1 tasse de lait évaporé 2 tasses de glace 1/4 de tasse de noix 1 cuillère …
Salsa de chile pasilla
Ingredients: 6 chile pasilla 2 tomates verdes 1 jitomate 1 trozo de cebolla 2 dientes de ajo 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 1 pizca de orégano seco …
Barbacoa de cerdo
Ingredientes 2 kilos de pierna de cerdo ½ taza de vinagre de manzana 2 cucharadas de sal 4 hojas de laurel 5 pimientas gordas 5 clavos de olor 1 ramita …
Mole con pollo
Ingredientes 1 pollo 2 hojas de laurel 2 pimientos rojos 2 pimientos verdes 2 cebollas 1/2 Kg. de tomates 1 chile fresco 50 gr. de cacahuetes fritos pelados 50 gr. …
Huevos a la albañil
Ingredientes 8 Huevos 4 jitomates 1/2 Cebolla 2 dientes Ajos 8 Chiles de árbol secos 200 gramos Queso fresco 8 Tortillas de maíz 2 cdas Aceite Sal y pimienta 1-Primero …
