Dégustez ce délicieux Cabillaud assaisonné de vin blanc, tomate et basilic pour un dîner léger mais gourmand! 🐟🍅

Ingrédients:
4 filets de cabillaud
1 tasse de vin blanc
2 tomates, coupées en dés
4 feuilles de basilic, hachées
1 oignon, émincé
2 gousses d’ail, émincées
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût

Instructions:
Préchauffez le four à 200°C (390°F).
Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
Ajoutez l’oignon et l’ail et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Ajoutez les tomates en dés et le basilic, puis remuez.
Versez le vin blanc et laissez mijoter pendant 5 minutes.
Placez les filets de cabillaud dans un plat allant au four.
Versez la sauce tomate-basilic sur les filets.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts.
Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le poisson soit cuit.
Temps de préparation: 15 minutes | Temps de cuisson: 20 minutes | Temps total: 35 minutes

Kcal: 320 kcal | Portions: 4 portions