Ingredientes
300ml de leche
1 cucharada de levadura de panadería
1 cucharadita de azúcar
1/2 cucharadita de sal
1 huevo
1 cucharada de aceite
600g de harina
Salsa de tomate
Salami
Cebolla
Ají
Queso
Mozzarella
Preparación
1. Amasar la masa y dejar subir. Dividir la masa en 6 partes. Enrolla el pastel. Grasa con salsa de tomate. Poner sal, cebolla, pimiento rojo, queso rallado y mozzarella fresca. Forma calzone.
2. Poner en una bandeja para hornear con papel pergamino. Engrasar con la yema. Hornea durante 30 minutos a 250°C (480°F).
