Crepes de Calabacín

 Ingredientes: 500 g de calabacín 2 huevos 1 cebolla Sal Instrucciones: Preparación del calabacín: Lava y pela los calabacines. Luego, rállalos finamente con un rallador. Puedes exprimir un poco de …

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Frijoles Puercos

Ingredientes: 2 tazas de frijoles pintos cocidos con un poco de su caldo 100gr de Chorizo 100 gr de queso que gratine 1 cucharada de jalapeños encurtidos picados Instrucciones: En …

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Enchiladas Suizas

Ingredientes 10 tomates verdes 1 pedazo de cebolla 2 chiles serranos 2 dientes de ajo 1/4 de taza de agua 1 cucharada de Caldo De Pollo 1 cucharada de aceite …

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Salsa tlaquepaque

Ingredientes 12 chiles guajillo secos 30 chiles japoneses 10 chiles de árbol 2½ kilos de tomate verde 2 cucharaditas de aceite 4 dientes de ajo picado 2 cucharaditas de café …

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Champurrado

Ingredientes 1 taza harina de maíz 3 tazas agua caliente 1 taza agua 1 rajita de canela 100 gr piloncillo 1 tableta chocolate de mesa (tipo Abuelita o Ibarra) 1 …

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Flan de café

Ingredientes 1 taza de azúcar (dividida, 1/2 taza para el caramelo) 1 lata (12 oz) de leche evaporada 1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada 1 cucharada de café …

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