Rezepte
KARTOFFELWEDGES
Zutaten für 4 Portionen 1 kg Kartoffeln 3 EL Olivenöl 1 EL Salz 1EL Paprikapulver Zubereitung Kartoffeln waschen und vierteln. Gemeinsam mit den anderen Zutaten in eine Frischhaltedose geben und gut schütteln, …
Hackfleischnester
Zutaten: 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Brötchen 1 Zwiebel(n) 1 Ei(er) 40 g Margarine, zum Braten 2 große Tomate(n) 200 g Käse, (Gouda) 1 Bund Schnittlauch 1 Msp. Paprikapulver, rosenscharf …
ITALIENISCHER TOMATEN SALAT MIT MOZZARELLA
Zutaten 150 gTomaten 125 g Mozzarella 3 Zweige Basilikum 1/2 Zwiebel 25 g schwarze Oliven 2 EL Balsamico 3 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung Wasche die Tomaten und schneide …
Soljanka nach Omas Rezept
Zutaten:2 kg Kasseler oder Schnitzelfleisch (Schwein), klein geschnittenes350 g Fleischwurst oder Jagdwurst4 große Zwiebel(n), klein gehackteGewürzgurke(n)2 Gläser Letscho300 g Kirschtomate(n), gewürfelte1 Becher Crème fraîche oder SchmandSalz und Pfeffern. B. Ketchup …
Frankfurter Kranz aus Biskuit
ZutatenFür den Teig:5 m.-große Ei(er)200 g Zucker2 Pck. Vanillinzucker1 Prise(n) Salz1 EL Rum200 g Mehl2 TL BackpulverFür die Creme:3 Pck. Vanillepuddingpulver1 ⅛ Liter Milch150 g Zucker375 g Butter, weichAußerdem:150 g …
Hawaii Schnitzel
Zutaten 12 Schweineschnitzel oder Hähnchenschnitzel Salz und Pfeffer,frisch gemahlen 1,2 Liter Schlagsahne 3 Becher Crème fraîche 6 TL Saucenbinder, hell 3 Pck. Saucenpulver (Rahm) Sojasauce 600 g Schinken, gewürfelt 12 …
Mexikanische Burritos
Zutaten 2 Zwiebeln 5 EL Olivenöl 500 g Hackfleisch Salz und Pfeffer 250 g Tomaten, geschälte aus der Dose 150 g Maiskörner 2 Paprikaschoten, rot und grün 1 Prise Cayennepfeffer …
Saftiger Nusskuchen
Zutaten Für den Teig: 1 Packung Backpulver 1 Tasse Milch 230 g Butter, weich 4 Eier, getrennt 180 g Zucker 120 g Mehl 350 g Haselnüsse, gemahlen Für den Guss: …
Griechische Spinatpita
Pflanzenöl 150 ml (3/5 Tasse) etwas Wasser 2 EL Salz 1 Teelöffel Feta Käse Spinat Salz und Pfeffer nach Geschmack Filo-Teig 3 Rollen Mohn, zum Garnieren Eigelb, zum Bestreichen Als …