Die beste Steakmarinade

Zutaten ½ Tasse Olivenöl 1/3 Tasse frischer Zitronensaft ¼ Tasse Worcestershire-Sauce 1 ½ Esslöffel Knoblauchpulver 3 Esslöffel getrocknetes Basilikum 1 ½ Esslöffel getrocknete Petersilienflocken 1 Teelöffel gemahlener weißer Pfeffer ¼ …

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Gulasch nach Oma Magda

ZUTATEN:•1 TL Paprikapulver, edelsüß, gehäuft•1 TL Paprikapulver, scharf, gehäuft•2 EL Butterschmalz•4 große Zwiebel(n), gewürfelt•Salz•Pfeffer•2 Lorbeerblätter•2 EL Tomatenmark•1 Karotte(n), gewürfelt•50 g Knollensellerie, gewürfelt•0,7 L Wein, rot•1 kg Rindfleisch, gewürfelt•300 ml Rinderbrühe•evtl. …

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Schwarzwälder Jägersauce

Zutaten • 1 Schuss Öl oder etwas Butter• 1 Zwiebel(n), mittel bis groß• 100 g Schinkenspeck (Schwarzwälder Schinkenspeck)• 200 g Champignons• 2 EL, gestr. Tomatenketchup oder Tomatenmark• 1 EL, gestr. …

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Himbeertorte

Zutaten 1 Tortenboden (Biskuit), selbst gemacht oder gekauft 2 Pck. Götterspeise (Himbeergeschmack) 400 g Sahne 200 g Zucker 200 g Frischkäse ½ Zitrone(n), der Saft davon 300 g Himbeeren (TK) …

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