Tsatsiki zum Salat oder Fleisch

ZUTATEN2 St. Gurken4 St. Knoblauchzehen500 g Joghurt2 EL Olivenöl1 EL Weißweinessig20 g DillSalzPfefferZUBEREITUNGDRUCKEN SPEICHERNDie Gurken waschen (bei Bedarf vorher schälen) und fein reiben. Wenn die Gurken viel Wasser lassen, einfach …

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Käse Hackbraten in Blätterteig

Zutaten800 g Hackfleisch2 – 3 Eier1 Brötchen, altbacken, gewürfelt1 Zwiebel, klein gewürfeltetwas Salz und Pfeffer und Muskat1 Paprikaschote, grün, gewürfelt200 g rauchschinken1 Paprikaschote, rot, gewürfelt200 g Tilsiter oder Bergkäse, gewürfelt1 …

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“Titanic” Bowle

Zutaten2 Becher Sahne1 Flasche Bananensaft500 ml Ananassaft1 Flasche Rum (Bacardi-Rum), weiß300 ml Kokossirup300 ml Blue CuraçaoVodka (nach Belieben)So einfach geht es:1. Die Zutaten zusammen mit einigen Eiswürfeln im Bowle Eimer …

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SPAGHETTIEIS BLECHKUCHEN

ZutatenFür den Teig:2 Tasse/n Zucker1 Tasse Öl, z. B. Sonnenblumenöl2 Pck. Vanillinzucker4 Ei(er)3 Tasse/n Mehl1 Pck. Backpulver1 Tasse MineralwasserFür die Creme:500 g Magerquark500 g Sahnejoghurt1 Becher Sahne2 EL Zitronensaft2 Pck. …

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Das beste Rezept für panierten Blumenkohl

ZUTATEN :1 Blumenkohl (klein)2/3 TasseSemmelbrösel1/2 TLKnoblauchpulver (oder frischer Knoblauch)1 TLPaprikapulver2 Eier1/2 TasseReibekäsenach Geschmack Salz und Pfeffernach Bedarf PflanzenölZUBEREITUNG :Den Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und im gesalzenen Wasser 4-5 Minuten …

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Schneller Streuselkuchen

ZutatenFür den Teig:200 g Zucker4 Ei(er)200 g Mehl1 TL BackpulverFür die Streusel:250 g Butter250 g Zucker400 g Mehl1 Pck. VanillezuckerFür den Guss:1 Becher SchlagsahnePuderzuckerZubereitungTeig herstellen und ein Blech mit Backpapier …

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ZABAIONE

Zutaten für 3 Portionen 100g Zucker 1TL Vanillezucker 70ml Marsalawein 1Prise Salz 2Stk Eidotter  Zubereitung Für die Zabaione die Eidotter zusammen mit Zucker, Salz und Vanillezucker in einer Metallschüssel über …

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MOUSSE AU CHOCOLAT

Zutaten für 2 Portionen 4 Stk Eier 125 ml Obers 100 g Kochschokolade 1 EL Marillenlikör 1 Stk Erdbeere zum Garnieren Zubereitung Für das Mousse au chocolat die Schokolade grob zerstückeln und …

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