Erdbeer Schoko Torte
Zutaten
6 Ei(er)
180 g Zucker
160 g Mehl
20 g Kakaopulver
1 Prise(n) Salz
4 EL Wasser, lauwarmes
4 EL Öl
1 Pck. Backpulver
Für die Füllung
1000 g Erdbeeren
500 g Joghurt
100 g Zucker
400 ml Sahne
10 Blatt Gelatine
1/2 Zitrone(n), den Saft
Für die Dekoration
Sahne
Pistazien, gehackte
Erdbeeren
Zubereitung
Die Eier trennen und die Dotter mit Zucker schaumig rühren. Das Eiklar mit einer Prise Salz steif schlagen. Öl in die Dottermasse rühren. Das Mehl mit Backpulver und Kakao mische
n und abwechselnd mit dem Eischnee unter die Dottermasse heben.
Den Teig in eine Springform füllen (26 cm) und bei 180°C 25-30 min backen.
Den Tortenboden auskühlen lassen und anschließend zweimal durchschneiden.
Ca. die Hälfte der Erdbeeren halbieren. Sie werden anschließend auf einem Tortenboden verteilt.
TRETEN SIE UNSERER GRUPPE BEI FÜR MEHR TOLLE REZEPTE 👇😋:
https://web.facebook.com/groups/einfachesrezept
