Difficulté: Facile
Préparation: 20 min
Cuisson: 25 min
Temps Total: 45 min
Ingrédients / pour 6 personnes
– 500 g de fromage blanc à 20%
– 125 g de speculoos
– 4 œufs
– 100 g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 cuillère à soupe de maïzena
PRÉPARATION
Ecraser en miettes les speculoos et les mettre au fond du moule. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, mettre le fromage blanc, le sucre, le sucre vanillé, la maïzena et les jaunes d’œufs. Mélanger le tout pour avoir une pâte homogène.
Monter les blancs en neige bien ferme puis les incorporer délicatement au mélange. Verser la préparation dans un moule sur les speculoos.
Pour finir
Mettre au four 25 minutes.
