Hojarascas (Con esta receta salen aprox unas 40 pzs)

INGREDIENTES:

  • 500 gr de Harina Común
  • 250 gr de Manteca Vegetal
  • 1/4 de Taza de Azúcar
  • 1/2 cucharada de polvos de Hornear
  • 1/2 taza de refresco coca cola
1- En un recipiente mezcla el harina, el azúcar y los polvos de hornear.
2-Una vez bien mezclados agrega la manteca e incorpora con las manos hasta obtener una textura arenosa.
3-Agrega la taza de Coca-Cola y mezcla hasta obtener una masa que no se pegue , ponla en una bolsa y llévala al menos 30 minutos al refrigerador.
4-Coloca un poco de harina en la mesa y extiende la masa con un grosor de máximo 1 CM y corta con tu molde o lo que tengas a mano para darle forma (repite este paso hasta terminar la masa) , llévalas al horno (previamente precalentado) unos 25 minutos a 180 grados C.
5- Sácalas del horno y pásalas por la mezcla de azúcar y canela

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