Mexikanischer Restaurant-Käsedip

 

ZUTATEN

  • 2 TL Zwiebelpulver
  • 2 TL Knoblauchpulver
  • 2 TL Kreuzkümmel
  • 2 Dosen gehackte grüne Chilischoten
  • 1 EL Butter oder Margarine
  • 120 ml Milch oder nach Bedarf
  • 450 g weißer American Cheese, gewürfelt

ANLEITUNG

  1. Käse, Milch und Butter in einem mittelgroßen Topf bei schwacher Hitze geben. Kochen, bis der Käse geschmolzen ist, dabei häufig umrühren.
  2. Grüne Chilischoten, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Cayennepfeffer nach Geschmack unterrühren. Bei Bedarf mehr Milch hinzufügen, wenn der Dip zu dick ist.
  3. Durchheizen und sofort servieren.

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