Ingrédients (4 personnes):
1 pâte feuilleté
3 C à soupe de ricotta
1 C à soupe de parmesan
1 gousse d’ail
1 C à café de basilic
sel poivre
1 jaune d’œuf
2 tranches de viande fumée
Préparation:
1) Mélangez la ricotta, le parmesan, la gousse d’ail haché, le basilic, saler et poivrer.
2 ) Découpez la pâte feuilleté Découpez la pâte feuilletée en 16 triangles., étaler sur chaque part de la ricotta, et déposer une lanière de jambon, Roulez les croissants en partant de la partie la plus large vers la pointe. Vous obtenez un croissant.
Mélangez le jaune d’oeuf avec un peu d’eau et badigeonnez les croissants.
3) Enfournez 15 min dans un four préchauffé à 180°C.
