SCHNELLE UND EINFACHE KLEINE PUFFER OHNE Hefe, DIE KEIN ÖL AUFNEHMEN
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 250 ml Joghurt
- 1 Ei
- Sonnenblumenöl zum Braten
Zubereitung:
- Mehl in eine Schüssel sieben und Backpulver sowie Salz hinzufügen. Gut vermengen.
- Joghurt und ein Ei in die Mehlmischung geben. Alles zu einem geschmeidigen Teig kneten.
- Den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche ausrollen und kleine Kreise formen.
- In einer Pfanne Sonnenblumenöl erhitzen. Die kleinen Kreise portionsweise in das heiße Öl geben und goldbraun braten.
- Die Puffer mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Genießen Sie diese schnellen und einfachen Puffer ohne Hefe!